女生留学可以学习以下课程：
经济学：
经济学专业不仅包含了传统的商科数理统计，还加入了心理学和社会学的内容，帮助学生建立宏观分析框架和实用性思维。
法律：
法律专业适合对政治、社会秩序和公正感兴趣的女生，课程通常包括法律原理、案例研究和法律实践等。
语言文学：
此专业能够提升学生的国际视野和人文修养，适合喜欢语言和文化交流的女生。
世界史：
世界史专业培养学生理解马克思主义基本理论和系统的专业知识，适合对历史和文化感兴趣的女生。
中国语言文化：
这个专业培养适应社会需要的语言专门人才，主要课程有汉语口语、汉语写作、汉语综合、中国历史等，适合对中国文化感兴趣的女生。
绿色食品生产与检验：
这个专业主要学习食品的加工与管理方面的知识，适合对食品安全和营养感兴趣的女生。
公共关系：
公共关系专业适合具有良好表达能力、交际能力和协调能力的女生，课程包括公关策略、媒体关系、危机管理等。
教育学专业：
教育学适合细腻、有爱心和耐心的女生，课程包括教育理论、教学方法和教育实践等。
传媒专业：
传媒专业适合对新闻和媒体感兴趣的女士，毕业生有机会成为出镜记者、新闻主播等职业。
人力资源专业：
人力资源专业适合具有亲和力和号召力的女生，课程包括员工关系管理、招聘与选拔、培训与发展等。
心理学专业：
心理学专业适合注重情感和社交的女生，课程包括认知心理学、发展心理学、社会心理学等。
商科专业：
商科专业如金融学、市场营销、人力资源管理等也备受女生关注，课程包括商业策略、市场营销、财务分析等。
环境科学与可持续发展：
随着全球环境问题的日益严重，环境科学与可持续发展等专业也逐渐受到重视，课程包括环境科学原理、可持续发展理论、环境政策等。
建议女生在选择留学课程时，结合自己的兴趣、职业规划和未来发展方向，选择最适合自己的专业。