留学生转专业的方法和步骤如下：
了解目标专业信息
留学生在正式转专业之前，需要先了解目标专业的课程设置、教授配置等内容，并研究好学校对于转专业的具体要求。
与原专业导师沟通
与原专业的导师进行沟通，导师会帮助评估转专业的可能性，并给出建议及转专业许可。
联系目标专业导师
联系目标专业的相关导师，确认对方是否愿意接收额外的学生。如果对方愿意接收，留学生可以正式提交申请。
提交转专业申请
按照院校的规定填写转专业申请表格，并说明转专业的原因。等待学校批准后，留学生会收到相关邮件，然后可以登录官网或到学院办公室更改相关信息。
准备转专业材料
提前准备转专业所需的材料，例如个人陈述、推荐信、先修课证明等，以增加申请成功的机会。
了解并满足转专业要求
留学生需要了解不同院校和专业对转专业的具体要求，如成绩要求、申请时间、材料提交等，并确保自己满足这些要求。
考虑专业关联度
如果转专业跨度较大，可以考虑选择与原专业有一定关联的专业，这样不仅有助于顺利转专业，还能保留部分已学知识。
注意申请时间
提前了解并确认目标学校的申请截止时间和转学分评估要求，尽早递交申请材料，以确保有足够的时间进行准备。
咨询学校和招生办
向目标专业所在学院的招生办发送邮件询问，获取具体的转专业申请流程和指导。
通过以上步骤，留学生可以更有计划地转专业，并提高成功的机会。建议留学生在转专业前多做调研和准备，以确保转专业过程顺利。