留学日本N1指的是 日语能力测试（JLPT）中的最高级别，即N1级。N1级别是水平要求最高的一级，考试内容包括语言知识（文字、词汇、语法）、阅读以及听力三个部分。通过N1级别的考生通常被认为具有较高的日语能力，能够理解复杂的文章、流畅地参与高级日语对话，并掌握一定程度的日语专业知识。
对于想要去日本留学的学生来说，通过N1考试是必要条件之一。无论是申请大学、大学院，还是要在日本就职，N1都是必不可少的条件。虽然考试和实际日语水平无法完全对等，但N1级别代表着考生已经具备了在日本学习和生活的较高水平日语能力。
此外，N1级别也与日本的大学日语课程水平相对应。例如，新的N1水平比旧一级（相当于中国大学本科专业日语3~4年级的水平）要求掌握更多的汉字和更高的日语能力。
综上所述，留学日本N1是日语能力测试中的最高级别，代表着考生具备较高的日语水平，能够满足在日本留学、生活和工作的需求。