农村家庭的孩子想要出国留学，可以考虑以下几种方法来降低留学成本并实现留学梦想：
选择低成本留学国家和地区
考虑前往教育质量良好但留学成本相对较低的国家，如泰国、马来西亚、俄罗斯、东欧的部分国家，以及部分欧洲大陆国家的公立大学等。
申请奖学金和助学金
努力提高自己的学术成绩和个人综合素质，以便申请各类奖学金。
了解并申请地方留学基金委项目，如公派硕士研究生奖学金和博士的高水平公派奖学金，这些通常提供全额资助。
探索其他留学途径
考虑交换留学、短期留学、夏令营等费用较低的留学形式。
提前做好准备
了解目标国家的文化背景、语言习惯和生活方式，参加留学前的培训和准备课程。
兼职务工，补贴留学费用
国外勤工俭学很常见，但需注意合法打工和保证学习时间。
直接申请博士或硕士
国外博士项目通常提供全奖和工资，可以自给自足甚至挣钱。
工作一两年再留学
先工作积攒一些钱，减轻家庭负担，并可能获得公司资助。
注意重要物件的保管
妥善保管护照、身份证等重要文件，确保顺利出行。
以上方法可以帮助农村家庭的孩子降低留学成本，实现留学梦想。需要注意的是，各种方法和机会可能随时间和政策变化，建议在做决定前进行详细调查和规划