高中留学医学专业通常需要学习以下课程：
化学和生物学：
医学与化学和生物学紧密相关，因此这两门课程是必学的。
英语：
医学领域的很多概念和术语都是西方提出的，因此良好的英语能力是必须的。
其他相关科目：
可能包括物理学、数学、解剖学、生理学等基础科学课程。
具体到医学专业方向，学生可以选择：
临床医学：学习如何诊断、治疗和预防疾病，涵盖内科、外科、妇产科、儿科等方向。
基础医学与生物医学：研究生物体及其与疾病的关系，包括分子生物学、遗传学、病理学等。
口腔医学：专注于口腔及颌面部疾病的预防、诊断、治疗和康复。
公共卫生与预防医学：关注如何通过预防、教育和干预来维护和提高社区健康。
药学：包括临床药学专业、药物治疗、药剂应用分析、药剂生物技术、药品设计与开发等。
选择医学专业时，学生应该根据自己的兴趣和未来的职业规划进行选择。同时，医学教育通常在本科阶段开始，高中阶段的准备是为了进入合适的医学院校。