德国留学者前往中国，需要遵循以下步骤和注意事项：
1. 机票购买
可以在航司官方App或者网站上订购直飞航班，如东航MU220、国航CA936、汉莎LH780、汉莎LH728等。
转机航班有更多选择，但需注意中转国或地区的健康码填报要求。
2. 健康码填报
使用微信小程序“防疫健康码国际版”进行健康申报。
需要在登机前第14天起连续填报健康状况，两次填报之间不可超过24小时。
对于从德国出发的乘客，目前可以仅凭健康码登机，但需持续关注中国驻德国大使馆通知和核酸检测的国家名单。
3. 核酸检测
根据中国民航局、海关总署、外交部的声明，乘客在登机前5天内需完成核酸检测。
检测应在中国驻外使馆指定或认可的机构进行。
4. 签证申请
德国人到中国需要办理签证。
所需基本材料包括：有效期6个月以上的护照原件及复印件、签证申请表及照片、合法停留或居留证明、原中国护照或原中国签证（如适用）。
5. 值机与登机
疫情期间无法进行网上值机，需要到机场柜台操作。
建议提前至少三个小时到达机场，以避免排队等候时间过长。
请根据最新的政策和通知进行准备，并持续关注相关官方信息以获得最新指导。