澳洲留学生可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门专业及其相关信息：
计算机科学与信息技术
包括计算机科学、软件工程、网络工程、网络安全、电子商务、信息系统等。这些专业需求量大，薪资高，并且属于移民紧缺职业。
商科专业
包括会计、金融、精算、国际商务、酒店管理、市场营销、物流、传播、广告、翻译、教育等。商科专业中，会计与金融专业尤为受欢迎，但竞争也较大。
工程类专业
包括土木工程、电子工程、电气工程、机械工程、环境工程、造价工程等。工程类专业需求量大，薪资高，并且就业前景广阔。
传媒与创意专业
包括新闻类、大众传播和媒体类、广告、公关、出版、编辑、网络设计等。传媒专业在澳洲非常发达，就业方向多样。
人工智能与大数据
包括计算机科学学士、信息技术硕士（人工智能方向）、数据科学与人工智能学士、数据科学硕士、数据分析学士等。这些专业发展迅速，就业前景广阔。
生物科学与药学
包括生物医学学士、生物科学学士、生物医学工程硕士等。这些专业对语言水平要求较高，但就业前景乐观。
教育专业
包括初等教育、特殊初等教育、幼儿教育、早期儿童特殊教育等。教师职业社会地位高，收入稳定，假期长，就业机会多。
其他专业
包括法律、医学、建筑学、农业科学、环境科学、心理学、旅游和酒店管理、商业分析等。这些专业也具有较好的就业前景。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择专业，同时考虑专业的就业前景和移民政策。
提前规划：提前了解各个专业的课程设置、实习机会和就业方向，以便做出更明智的选择。
跨专业申请：如果有跨专业的打算，需要提前了解目标院校是否接受跨专业申请，并了解相关课程的预备知识要求。
希望这些信息对澳洲留学生的专业选择有所帮助。