选择留学营养学博士项目时，可以考虑以下几个因素：
专业排名与声誉
美国的营养学专业较为发达，一些顶尖大学如康奈尔大学、UC-Davis、国王学院（King's College London）和利兹大学在营养学领域享有盛誉。
英国的营养学专业设置齐全，国王学院、利兹大学和格拉斯哥大学都是不错的选择。
加拿大在食品与营养学研究方面处于世界领先地位，多伦多大学、英属哥伦比亚大学和圣文森山大学是加拿大营养学专业的顶尖院校。
研究方向与课程
选择具有丰富研究资源和课程大纲的学校，如普渡大学的营养学系和interdepartmental nutrition program。
关注课程内容是否覆盖现代食品科学与营养学的基本理论，以及是否包含膳食、营养与健康之间的关系研究。
语言要求
英国和加拿大通常要求雅思成绩在6.5-7分之间，单项不低于6分。
美国部分学校可能还需要SAT成绩。
毕业前景
考虑毕业后的就业环境，美国食品加工产业发达，营养学专业毕业生通常有较好的就业前景。
个人职业规划
根据自己的职业目标选择合适的学校和研究方向。
如果希望留在学术界，选择研究水平高的学校可能更合适。
如果考虑工业界，可以关注那些与食品加工产业紧密合作的大学。
申请策略
对于本科相关专业背景的申请者，申请多所学校可以增加成功率。
注意不同国家和学校的申请截止日期和具体要求。
最后，建议详细研究每所大学的课程设置、师资力量、研究设施以及毕业生就业情况，以作出最适合自己的选择。