澳门留学选择专业时，可以考虑以下推荐的专业：
电机及计算机工程- 澳门大学的电机及计算机工程专业在国际上有较高的声誉。
葡萄牙语- 对于对葡萄牙语或巴西葡萄牙语感兴趣的学生来说，这是一个很好的选择。
会计及信息管理- 澳门大学的会计及信息管理专业在业界有很高的评价。
葡文法学- 对于学习葡萄牙法律感兴趣的学生，这是一个理想的选择。
中医药- 澳门大学的中医药专业是中国内地以外唯一的中医药高等教育课程。
土木及环境工程- 澳门大学的土木及环境工程专业在工程领域享有盛誉。
计算机科学- 计算机科学专业为学生提供了广泛的知识和技能，适用于多个行业。
机电工程- 机电工程结合了机械和电子工程，是一个不断发展的领域。
应用数学- 数学专业为学生提供了强大的逻辑思维和分析能力。
财务及企业经济- 对于希望进入金融或企业管理领域的学生，这是一个很好的起点。
生物医药学- 生物医药学是一个跨学科的领域，结合了生物学、化学和医学知识。
酒店管理- 澳门科技大学的酒店管理专业在亚洲享有盛誉，提供实践机会。
旅游管理- 旅游管理专业为学生提供了在旅游行业工作的机会。
传播学- 传播学专业为学生提供了在媒体和传播行业工作的基础。
护理学- 澳门科技大学的护理学专业为学生提供了成为专业护士的途径。
中医学- 中医药学院提供中医药高等教育课程，是澳门唯一的中医药高等教育基地。
法学- 法学专业为学生提供了法律知识和实践技能。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划和未来发展方向。同时，可以关注各个专业的排名和就业前景，以及是否需要满足特定的语言要求。