留学生在国外生活时，由于生活所迫和饮食不适应，很多都会选择自己做饭。以下是一些留学生常做的饭菜：
家常菜
烧鸭、 冬菇滑鸡、 小炒肉、 葱花蛋、 醋溜土豆丝、 西红柿炒蛋、 干煸四季豆、 手撕包菜等。
面食
千层饼、 蛋饼、 土豆丝饼、 发面饼等。
凉菜
凉拌木耳、 凉拌胡萝卜、 凉拌鸡胗、 凉拌黄瓜等。
汤和糖水
绿豆汤、 海带汤、 南瓜椰汁红薯汤、 丝瓜排骨汤、 鸡骨汤等。
简单炒菜
鸡蛋饼（或咸食），可以加入不同蔬菜如西葫芦、胡萝卜、黄瓜等。
老干妈炒饭，加入喜欢的蔬菜和调味品如酱油、蚝油。
红油面，煮面加老干妈和包菜等。
麻酱面，调匀麻酱后拌面。
特色菜肴
黄焖鸡米饭，包括鸡块、青椒、生抽、老抽、葱姜蒜、香菇、土豆、耗油等。
虾仁炒饭，搭配虾仁和其他蔬菜如胡萝卜、洋葱、玉米、青豆等。
红烧A+B，A为肉类（鸡翅、鸡腿、鸡胸、牛肉、五花肉等），B为蔬菜（胡萝卜、土豆、蘑菇、西兰花、豆腐干等）。
其他
宫保鸡丁、 麻婆豆腐、 糖醋排骨、 蒜蓉西兰花、 红烧肉、 西红柿炒鸡蛋、 清炒时蔬、 饺子/馄饨、 豆腐脑、 炒面/炒饭、 椒盐虾、 酸菜鱼、 蒸鱼、 红烧茄子等。
这些菜肴不仅美味可口，而且制作相对简单，适合在海外厨房中尝试。留学生通过自己做饭，不仅能够节省生活开支，还能逐渐适应当地的饮食习惯，同时也能在烹饪过程中找到乐趣和成就感。