留学生聚会可以尝试以下几种活动：
美食分享
鼓励留学生带来自己国家的传统美食，大家可以一起品尝并交流美食的文化背景。简单的炒蛋类菜肴如番茄炒蛋、黄瓜炒蛋等也是不错的选择，因为它们简单且容易制作。
互动游戏
组织一些简单有趣的互动游戏，如猜谜语、趣味竞赛等，以增进彼此间的了解。
文化展示
鼓励留学生展示他们的国家、文化、传统服饰等，通过这些展示，大家可以更深入地了解彼此的文化背景。
火锅
火锅在留学生聚会中非常受欢迎，因为它不仅美味，还适合任何节日和场合，适合人多的聚会。
生日聚会
为留学生准备生日蛋糕，并进行一些游戏活动、电影观影等，让寿星感受到关爱和温暖。
团队游戏
组织富有挑战性的团队游戏，让大家合作，增进友谊。
才艺表演
举办才艺表演或卡拉OK比赛，展现个人的才华和魅力。
户外郊游或野餐
安排一次户外郊游或野餐，让大家放松心情，享受大自然的美好。
派对游戏
组织一些有趣的派对游戏，增加互动和趣味性。
观看春晚
对于春节等传统节日，留学生们可以一起观看春晚，感受中国传统文化的氛围。
选择合适的活动时，可以考虑参与者的兴趣和聚会的规模，以确保每个人都能享受到愉快的时光。