留学生开小摊卖什么赚钱，以下是一些建议：
小饰品：
如首饰、女孩子的小饰品、项链、帽子等。这类产品成本低，容易吸引顾客，尤其是女性顾客。
电脑相关服务：
如贴膜、修电脑等。适合计算机科学专业的留学生。
印度零食：
例如通过送餐工作或直接销售印度零食来挣钱。
DIY石塑娃娃：
成本较低，可以购买成品或自制模具，满足创作和装饰需求。
手作面包：
如司康、贝果、肉桂卷等。需要一定的烘焙技能，但投入不高。
自选寿司：
提供个性化的寿司选择，满足顾客的不同口味需求。
生活用品：
如便宜又实用的家居日用品，适合摆一个杂货摊。
新奇特、创意产品：
如手动豆浆机、一梳黑、神奇挂衣架等。
时尚女装：
从批发市场批点时尚货，到步行街或夜市销售。
硬币戒指：
虽然不是硬币打造，但具有吸引力。
特色小玩具：
如复仇者联盟按压摩托车、发光音乐恐龙风车、不倒翁、涂鸦街舞遥控车等。
选择适合自己的项目时，可以考虑自己的兴趣、专业背景以及目标市场。同时，注意成本控制和库存管理，以确保盈利。