留学生食堂之所以价格相对较低，可能的原因包括：
政府补贴：
政府为了减轻学生及其家庭的经济负担，可能会对大学食堂进行财政补贴，使得食堂能够提供更加经济的餐饮服务。
薄利多销：
大学食堂通常拥有较大的消费群体，通过降低菜品价格吸引更多学生光顾，从而实现稳定的收益。
成本控制：
食堂通过大量采购食材，可以获得较低的进货成本。此外，由于多数食堂由学校自营或承包给集团，它们通常能够享受到更优惠的价格和条件。
非盈利性质：
大学食堂的主要目的是为学生提供餐饮服务，并非以盈利为主，因此价格通常受到学校的严格控制，确保在合理范围内。
竞争压力：
大学内部食堂之间存在竞争，为了吸引和保留学生，食堂可能将价格设定得较低。
食品安全考虑：
学校可能倾向于让食堂提供价格合理的食物，以减少学生因食物价格高昂而选择校外就餐的可能性，从而更好地保障学生的食品安全。
以上几点可能是留学生食堂价格较低的主要原因。