新西兰留学专业选择时，可以考虑以下几个热门领域：
商科与管理
涵盖会计、市场营销、金融、国际商务等领域。
推荐院校：奥克兰大学、奥塔哥大学、惠灵顿维多利亚大学。
信息技术与计算机科学
包括软件工程、网络工程、信息系统、电子商务等方向。
推荐院校：坎特伯雷大学、怀卡托大学、奥克兰理工大学。
工程与技术
包括电子工程、通信工程、微电子技术等项目。
推荐院校：奥克兰大学、坎特伯雷大学、奥克兰理工大学、怀卡托大学。
建筑专业
市场需求大，择业容易，经验丰富的专业人员年收入可超过10万纽币。
推荐院校：奥克兰大学、坎特伯雷大学、维多利亚大学、惠灵顿理工学院。
教育专业
政府重点支持行业，毕业后就业率高，移民有保证。
推荐院校：奥克兰大学、梅西大学、Unitec理工学院。
护理学专业
护士在新西兰移民紧缺行业清单中，就业率高。
推荐院校：梅西大学、奥克兰大学。
农牧业
包括农业技术、园艺科学、葡萄酒栽种和酿造等。
推荐院校：林肯大学、怀卡托大学、梅西大学。
选择专业时，应考虑个人兴趣、职业规划、以及未来想要在新西兰还是其他国家发展。同时，了解新西兰的移民政策和专业的就业前景也是重要的考虑因素。