澳大利亚留学适合学习的专业包括：
教育学：
澳大利亚的教育学专业在全球享有盛誉，特别是在幼儿教育和特殊教育领域。学生不仅有机会学习先进的教育理论，还能通过实习直接参与教育实践，就业前景广阔。
护理学：
健康科学和医疗保健行业是澳大利亚经济的重要支柱，护理学专业需求旺盛。学生在接受理论学习和实操操作后，可以获得扎实的技能，就业前景光明。
商科：
澳大利亚的商科专业，如会计、金融和管理等，在全球具有很高的声誉。这些专业课程设计实用，注重理论与实践的结合，帮助学生毕业后迅速适应职场。
工程科学：
工程类专业在澳大利亚非常受欢迎，包括土木工程、环境工程、石油工程等。这些专业不仅拥有卓越的教研团队和先进的实验室设施，还提供丰富的项目实施和实习机会。
计算机科学：
随着科技的快速发展，计算机科学专业在全球范围内广受欢迎。澳大利亚在计算机科学领域的教育同样处于领先地位，课程内容涵盖人工智能、数据分析和网络安全等前沿领域。
酒店与旅游管理：
澳大利亚作为著名的旅游国家，其酒店和旅游管理专业发展成熟，提供了丰富的理论知识和实践机会。
信息技术：
信息技术专业贴近业界需求，具有高度实用性，学生毕业后可以迅速进入职场。课程内容涵盖移动计算机技术、电脑图形、动画与游戏设计、电子商务技术、软件开发和软件工程等。
环境科学：
环境科学专业在澳大利亚也备受关注，涵盖了环境工程、环境管理等方向，学生毕业后可以在环保、可持续发展等领域发挥专业技能。
医学：
澳大利亚的医学教育在全球享有很高声誉，特别是临床医学和护理学等专业。这些专业课程设计全面，注重实践技能的培养，就业前景广阔。
精算专业：
精算专业在澳大利亚也较为受欢迎，毕业生在金融、保险等行业有广泛的就业机会。
根据以上信息，学生在选择澳大利亚留学专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的就业前景、课程内容和实践机会等因素，选择最适合自己的发展方向。