加拿大留学生的开学规定通常如下：
学期制学校
中学：开学日期通常为2月和9月。
入学时间：三个学期的中学可以在1月、5月和9月入学。
学年制学校
开学日期：通常在每年的9月。
学习许可
留学生需要获得学习许可才能合法在加拿大学习。
例外情况：
参加不超过6个月的短期课程，通常不需要学习许可。
中国公民参加短期课程后，如果计划继续学习且总时间超过6个月，需要离开加拿大申请学习许可。
魁北克特别规定
如果计划在魁北克学习，需要由魁北克公民与移民关系部（MRCI）签发的魁北克接收证明（CAQ）。
请根据您的具体情况，提前规划好入学时间和准备相应的文件。