初中留学可以选择的课程种类较多，具体取决于留学的国家和学校要求。以下是一些常见的课程选择：
语文：
包括中文和外语，如英语、日语、法语等。
数学：
包括基础数学、进阶数学等。
科学：
包括物理、化学、生物等。
社会科学：
如历史、地理、政治等。
人文学科：
如文学、艺术、音乐、舞蹈等。
计算机科学：
包括编程、制图等。
其他语言：
如拉丁语、西班牙语等。
具体国家或地区的课程选择
新西兰
新西兰初中留学课程包括语文、数学、科学、手工艺、木工、电工、烹调、缝纫、音乐、舞蹈、绘画、设计、英语、拉丁语、法语、西班牙语、日语、计算机、制图等。
新加坡
新加坡的SM1奖学金学生需要选十门课，包括英语、高级华文、两门数学（Elementary Math & Additional Math）、三门科学（物理、化学、生物）、人文学科（社会科学、历史或地理、中华文学）。
英国
英国课程种类繁多，包括英语语言与文学、现代外语（法语、德语、俄语、汉语、日语等）、历史、古代历史、地理、数学、进阶数学、物理、化学、生物、社会生物学、商学、经济学、政治、艺术、设计、会计学、计算机等。
美国
美国公立高中提供丰富的课程选择，包括AP、IB及其他高级选修课程。
澳大利亚
澳大利亚中学教育允许学生根据个人兴趣和特长选课，课程包括英语、数学、物理、化学、音乐、美术、舞蹈、媒体、编程等。
加拿大
加拿大中学教学质量高，无语言成绩也可宽松入学，学生可以根据平时成绩申请大学。
建议
选择课程：根据个人兴趣和职业规划选择课程，尽量选择自己擅长的领域，以便更好地发挥优势。
了解学校要求：不同国家和学校的课程要求不同，提前了解并符合学校的入学要求。
语言准备：如果留学国家需要特定的语言能力（如英语），应提前进行语言学习和准备。
通过以上信息，可以根据自己的兴趣和目标选择合适的课程，为初中留学做好充分的准备。