留学人员不能考取的证件主要包括以下几类：
外语补习和攻读其他非正规课程（如短期进修）所获得的结业证书。
进修人员和访问学者的研究经历证明。
国（境）外教育机构颁发的预科证明。
未经国内教育主管部门批准的合作办学机构或项目颁发的国（境）外学位证书或高等教育文凭。
函授、远程教育及网络教育取得的国（境）外学位证书或高等教育文凭。
非学术性国外或境外荣誉称号或学位证书。
国（境）外非高等教育文凭、荣誉称号和无相应学习或研究经历的荣誉学位证书。
国（境）外各类职业技能或职业资格证书。
这些证件由于不符合教育部留学服务中心的学历认证要求，因此不能进行认证。建议留学人员在选择考取证件时，务必确认其是否被教育部留学服务中心认可，以确保其合法性和有效性。