留学生容易胖的原因主要有以下几点：
饮食结构的变化
国外饮食结构与国内有很大不同，留学生初到异国他乡，更容易尝试各种高脂肪、高热量的食物。同时，由于对国外文化的好奇，可能会经常外出就餐，增加了高热量食物的摄入。
饮食内容的变化
在国外，尤其是欧美国家，食物的尺寸和分量通常比国内大很多，而且食物中糖分和芝士的使用较为普遍，导致热量摄入过高。
生活方式的改变
留学生在国外的生活节奏快，学习压力大，常常通过食物来缓解压力。此外，由于文化差异和地理位置的不同，留学生的日常活动量可能减少，比如选择便利店的即食食品而非自己烹饪，这也容易导致热量摄入过多。
心理压力
留学生在国外面临的学习和生活压力较大，常通过食物来寻求安慰，这种压力下的进食行为也容易导致体重增加。
便利性因素
国外的自动贩卖机和便利店非常便利，提供了各种高热量食品，留学生在饥饿或需要快速解决餐食时，往往会选择这些便捷的高热量食物。
文化习俗
在一些国家，如澳大利亚，由于淡水资源缺乏，牛奶价格相对便宜，而蔬菜价格较高，导致留学生可能摄入更多高热量的食物。
综上所述，留学生容易胖的原因是多方面的，包括饮食结构和生活习惯的改变、心理压力以及文化习俗的影响。为了保持健康，留学生应当注意合理饮食，增加运动量，并寻找其他健康的压力缓解方式。