出国留学时，根据个人需求和实际情况，可以选择以下几种锅具：
不粘锅：
不粘锅具有表面涂层，可以减少食物粘附，易于清洁，且烹饪食物时不需要过多的油脂，更加健康。适用于煎、炒、煮等多种烹饪方式，功能全面，适用范围广。建议携带一个不粘锅。
电饭锅：
电饭锅可以烹饪米饭、炖汤等多种食物，非常实用。如果行李箱还有空间，可以考虑带一个多功能锅，可以煎、炒、烤、炖等多种料理方式。
平底锅：
在国外，特别是西方国家，平底锅使用较为普遍，适合各种烹饪方式。由于国外很多灶台是平的且为电热，平底锅更适合使用。建议带一个平底锅。
高压锅：
国内常见的高压锅在国外相对较少见，特别是简单的高压锅。如果打算在国外使用高压锅，建议选择专业餐厅使用的高压锅，价格较贵。
不锈钢锅和锅具套装：
可以选择小巧轻便的锅具套装，方便携带和使用。刀具则需要带一把锋利的中式厨刀和一个剪刀，以便日常烹饪和切割。
综合考虑，建议优先携带不粘锅和平底锅，根据个人需求再考虑是否携带电饭锅或高压锅。确保携带的锅具符合当地的烹饪习惯和灶台类型，以便更好地适应留学生活。