选择适合送人的茶叶时，可以考虑以下几种：
普洱茶：
普洱茶具有独特的陈香和厚重口味，适合送给喜欢品鉴茶叶的老外。可以选择具有历史和文化内涵的普洱茶礼品。
信阳毛尖：
信阳毛尖是中国十大名茶之一，属于绿茶，具有清香高长、味甘鲜爽等特点，适合送给喜欢喝绿茶的人。
西湖龙井：
西湖龙井是中国十大名茶之一，以其色绿、香郁、味甘、形美著称，适合送给国内外朋友和客户。
武夷岩茶：
武夷岩茶是中国福建省特产，具有浓厚的岩韵和特殊的矿物质味道，适合送给喜欢红茶的老外。
铁观音：
铁观音是中国名茶，属于乌龙茶，具有独特的香气和口感，适合送给喜欢乌龙茶的人。
花草茶：
花草茶以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过加工制作而成，适合送给女士，且不含咖啡因和糖。
大红袍：
大红袍产于福建武夷山，属于乌龙茶，品质优异，香气馥郁，适合送给喜欢乌龙茶的人。
黄山毛峰：
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山，香气如兰，滋味醇甘，适合送给国内外朋友。
碧螺春：
碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于江苏省苏州市太湖一带，冲泡后茶味徐徐舒展，清香袭人，适合送给喜欢绿茶的人。
根据收礼人的口味偏好和需求，可以选择以上茶叶中的任意一种或几种作为礼物。如果对方有特定的文化兴趣或收藏爱好，也可以选择更具特色的茶叶如陈年普洱、珍稀茶等。