在国外留学时，可以尝试制作以下几种菜品：
西红柿炒蛋
食材：西红柿、鸡蛋、色拉油、盐、糖、大蒜叶。
做法：将鸡蛋捣碎后炒至嫩黄，盛出备用。再炒西红柿，加入适量盐和水，煮两分钟后放入鸡蛋，最后放糖和味精，起锅前放大蒜叶。
红烧茄子肉丝
食材：茄子、肉丝、油、葱姜蒜末、酱油、水、糖、鸡精、盐。
做法：茄子切条，炒至软后盛出。锅中加油，爆炒肉丝和葱姜蒜末，加入酱油、水和糖，放入茄子，闷煮三分钟即可。
炖排骨
食材：排骨、葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐。
做法：排骨焯水后放入锅中，加酱油、醋、料酒、糖和盐，大火转小火慢炖，直至水干，最后放葱起锅。
煎牛排
食材：牛排、盐、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉。
做法：牛排用料酒、生抽、淀粉和盐腌制15分钟，锅中加油，煎至两面金黄即可。
地三鲜 （土豆、青椒、茄子）：
食材：土豆、青椒、茄子、生抽、盐、糖、水淀粉。
做法：土豆和茄子切块，青椒切片。锅中加油，炒土豆和茄子至软，加入生抽、盐和糖，最后用水淀粉勾芡。
土豆牛腩煲
食材：牛腩、土豆、胡萝卜、香菜、盐、料酒、姜片、葱段、酱油、胡椒粉。
做法：牛腩切块，焯水去血水。锅中加油，炒牛肉至变色，加入姜片、葱段和酱油，炒出香味。加入土豆和胡萝卜，加水焖煮一小时，最后加入胡椒粉调味。
蒜蓉虾仁
食材：虾仁、蒜蓉、蚝油、生抽、料酒、盐。
做法：虾仁腌制20分钟，煎至金黄，加入蒜蓉、蚝油和生抽，翻炒均匀即可。
番茄土豆牛腩
食材：番茄、土豆、牛肉、葱姜、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐。
做法：牛肉切块，焯水去血水。锅中加油，炒牛肉至变色，加入番茄块，炒出汤汁。加入生抽、老抽和蚝油，加水焖煮一小时，最后加入土豆块，炖至软烂。
泡菜
食材：卷心菜、食盐、姜片、八角、花椒、干辣椒、冰糖。
做法：卷心菜切条，焯水后过凉水，沥干。泡菜汁煮开后加入冰糖和香料，冷却后放入卷心菜，浸泡至入味。
炸鱼和薯条
食材：鱼、薯条、番茄酱或芝士调料。
做法：鱼洗净，裹上面糊后炸至金黄，薯条炸至酥脆，搭配番茄酱或芝士调料食用。
这些菜品不仅简单易学，而且适合在国外的留学生活，既能满足口味，又能节省时间和精力。希望这些建议对你有所帮助!