出国留学送礼的金额应根据个人经济状况、与收礼人的关系以及个人意愿来决定。以下是一些参考建议：
经济状况
如果经济条件允许，可以考虑送1000元到5000元，甚至更多，以表达支持和祝福。
如果经济条件一般，可以选择送600元到1000元，以表达心意。
关系远近
对于亲近的朋友或家人，可以适当增加礼金金额，如3000元到5000元。
对于不太亲近的关系，可以根据自己的能力给予适当的礼金，如1000元左右。
个人意愿
可以根据自己的意愿和对方的需求来选择礼物，不一定非得是礼金。
可以选择一些有特别意义的礼物，如定制的礼品、手工艺品等。
文化差异
如果是在国外，如法国，小礼物的价格可以从几欧元到几百欧元不等，具体取决于礼物的种类和品质。
请根据以上建议，结合自己的实际情况，做出合适的选择。最重要的是表达出你对对方出国留学的祝福和支持