留学推荐信通常需要使用 英文撰写。这是因为英文是国际通用语言，被广泛接受，并且大多数国外院校都要求推荐信为英文形式。以下是一些关于撰写留学推荐信的建议：
语言：
推荐信应使用正式且专业的英文语言，避免口语化或过于随意的表达方式。使用简洁、清晰的语言描述申请人的能力和特点，并注意避免使用过于复杂和晦涩的词汇和句式。
签名：
推荐信签名时可以选择签中文或英文（拼音），这个没有硬性要求。但建议签名时写上日期，格式可以是月/日/年或日/月/年等。
单位盖章：
通常情况下，推荐信不需要单位盖章，有签名就可以。
内容：
推荐信应包括推荐人与申请者的关系、认识时间、所教授的课程、申请人的学术能力、在班里的表现、与其他学生的区别、适合申请的课程以及其独特优点等内容。
格式：
推荐信的格式要规范，包括信头、称呼、正文、结束语和签名。在写作过程中，要注意礼貌用语，体现出推荐人对申请者的尊重。
综上所述，留学推荐信的主要语言是英文，签名的语言可以根据个人习惯选择中文或英文，但建议加上日期。推荐信的内容应详细、专业，格式规范，以体现出推荐人的权威性和对申请者的真诚推荐。