对于海外留学生应届生的身份，根据教育部留学服务中心的规定，留学回国人员不分应届和往届，一律没有三方协议，是否为应届生由用人单位界定。具体来说，用人单位在界定海外留学生的应届生身份时，通常会考虑以下几个因素：
毕业时间或学位认证时间：
用人单位一般会根据留学生在国外院校的毕业时间或留学生回国后取得学位认证的时间来界定。
社会保险缴纳情况：
如果留学生在毕业后的两年内未参与工作并缴纳职工社会保险（城乡居民医疗或养老保险除外），则视为具备应届毕业生身份。
特殊情况：
对于本科毕业后先工作几年再出国留学的留学生，只要在毕业两年内未缴纳职工社保，回国后仍可被认定为应届生。
需要注意的是，不同企业对于海外留学生的应届生身份界定可能有所不同，但大体上会依据上述标准进行判断。