艺术留学专业的选择应根据个人兴趣、职业规划以及专业背景来进行。以下是一些建议：
纯艺术专业
音乐学：如果你对声乐、器乐、作曲或音乐教育感兴趣，音乐学是一个不错的选择。
舞蹈学：包括舞蹈表演、编导和舞蹈教育等方向，适合喜欢舞蹈的学生。
戏剧学：涵盖表演、导演和戏剧教育等方向，适合对戏剧感兴趣的学生。
美术学：包括绘画、雕塑、书法和设计等方向，适合喜欢视觉艺术的学生。
影视学：包括电影、电视、动画和影视编导等方向，适合对影视制作感兴趣的学生。
摄影学：涉及摄影艺术和技术，适合对摄影有热情的学生。
设计学：包括平面设计、服装设计和产品设计等方向，适合对设计有兴趣的学生。
实用性艺术专业
视觉方向：包括平面设计、视觉传达设计、视觉艺术、多媒体设计和新媒体设计等，适合希望从事视觉设计相关工作的学生。
时尚方向：包括服装设计、珠宝设计、纺织品设计和面料设计等，适合对时尚行业感兴趣的学生。
建筑方向：包括建筑设计、景观设计和室内设计等，适合对建筑学有浓厚兴趣的学生。
工业方向：包括工业设计、交互设计、产品设计和人机交互等，适合希望从事产品设计或用户体验设计的学生。
特定专业推荐
珠宝设计：强调艺术设计思维能力的培养，适合对珠宝设计感兴趣的学生。
纺织品设计：结合工程与艺术，培养具有纺织品艺术创新设计素质的人才。
服装设计：综合美学、时尚、材料等多方面的设计，适合对时尚设计有热情的学生。
时尚管理：适合对时尚和商科都感兴趣的学生，学习时尚品牌管理和市场策略。
奢侈品管理：研究奢侈品品牌价值、品牌形象和客户行为，适合对高端品牌管理感兴趣的学生。
院校选择
英国：皇家艺术学院、伦敦艺术大学、AA建筑联盟学院、伦敦大学学院等，这些学校在设计、时尚和建筑等领域有优势。
美国：罗德岛设计学院、帕森斯学院、纽约时装学院等，这些学校在时尚设计和工业设计方面享有盛誉。
法国：巴黎高等艺术学院、里昂国立美术学院等，法国的艺术氛围和深厚的文化底蕴吸引了许多艺术留学生。
意大利：佛罗伦萨美术学院、米兰理工大学等，意大利的文艺复兴背景和古老建筑为艺术创作提供了丰富的灵感。
日本：东京艺术大学、京都精华大学等，日本在传统和现代艺术的融合方面具有独特的优势。
澳大利亚：悉尼艺术学院、墨尔本皇家理工大学等，澳大利亚的自然景观为艺术学生提供了无限的创作灵感。
综合考虑以上信息，选择艺术留学专业时，建议先明确自己的兴趣和职业规划，然后结合不同院校的专业优势和课程设置，做出最适合自己的选择。