留学生选择面食时，可以根据个人口味和所在国家的饮食习惯来挑选。以下是一些受欢迎的面食推荐：
山西刀削面
特点：用刀削出来的面条，有劲道且不黏，越嚼越香。配料丰富，辣椒香浓郁，深受喜爱。
老北京炸酱面
特点：传统中式面食，酱料丰富，主要食材包括黄瓜、豆芽、萝卜和黄豆。夏天食用凉爽，加入鸡蛋或肉丁更美味。
兰州拉面
特点：清汤牛肉面，口感清淡而鲜美，是甘肃省兰州地区的风味小吃。深受国内外友人喜爱。
油泼面
特点：面条煮熟后，加上葱花、花椒粉、盐和厚厚一层辣椒面，用滚烫的菜油浇在调料上，热油沸腾，香味扑鼻。
武汉热干面
特点：碱性面，加上芝麻酱和咸菜丁，味道鲜香麻辣，深受外国人喜爱。
马来卤面（Mee rebus）
特点：使用黄鸡蛋面，搭配辣味微甜的咖喱肉汁，肉汁由虾或牛头肉汤、青葱、柠檬草等制成。
炒粿条（Char kuey Teow）
特点：扁平的河粉经猪油爆炒，加入黄豆酱、辣酱、扇贝、虾肉等食材，口感丰富。
德国面疙瘩（Spätzle）
特点：鸡蛋面，可以手工做法或压面磨具制作，通常搭配肉菜或甜品食用。
意大利面
特点：种类繁多，如意大利肉酱面、海鲜意面等，是欧洲中部的典型菜肴，深受留学生喜爱。
饺子
特点：包馅食物，有猪肉、牛肉、羊肉等多种口味，可以蒸、煮或煎炸，外国人也爱不释手。
这些面食不仅美味可口，而且具有浓厚的文化内涵，适合留学生在异国他乡品尝和体验。建议根据个人口味和实际情况选择尝试。