留学生在春节时，可以考虑以下几种具有中国传统特色的食物：
饺子：
饺子是中国春节的传统食物，寓意着团圆和财富。
汤圆：
汤圆象征团圆和美满，是南方春节的传统食品。
年糕：
年糕寓意年年高升，是许多地方春节的必备食品。
火锅：
火锅可以多人围坐一桌，热闹非凡，适合留学生聚餐。
鱼：
鱼在中国文化中象征年年有余，餐桌上通常会有鱼作为菜肴。
八宝饭：
八宝饭是一种甜味的糯米饭，象征家庭和睦和甜蜜生活。
捞鱼生：
新加坡华人春节时的一种食俗，象征财运旺盛。
肉干：
新加坡华人春节时的另一种食俗，形状方便食用，香甜可口。
留学生可以根据自己的口味和实际情况，选择适合的食物来庆祝春节。如果有条件的话，也可以尝试自己动手做，增加节日气氛。