离职后去韩国留学，你可以按照以下步骤进行：
了解留学要求
首先，你需要了解韩国各大学对于留学生的入学要求，包括语言成绩、学历要求等。
有些学校可能对毕业年限有特定要求，例如申请首尔大学本科可能需要在高中毕业两年之内申请。
准备申请材料
根据学校的要求准备相应的申请材料，如成绩单、语言成绩证明、推荐信、个人陈述或动机信等。
办理签证
离职后，你可以通过韩国使馆或领事馆了解签证申请的具体流程和所需材料。
按照要求准备所有资料并提交申请。
语言准备
如果你的母语不是韩语，需要提前准备韩语或英语的语言考试，如TOPIK或IELTS/TOEFL。
选择学校和专业
根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行申请。
准备行前事项
在获得录取通知后，开始准备行李和了解韩国的文化、法律、医疗等事宜。
办理入学手续
按照学校的要求办理入学手续，可能包括缴纳学费、住宿安排等。
请确保在申请过程中关注各个步骤的截止时间，并留意学校官方网站发布的最新信息。