留学生在做饭时，可以遵循以下思路来提高效率和效果：
1. 制定饮食计划
每周计划：每周花一到两个小时制定饮食计划，减少临时决定吃什么的时间。
2. 准备食材清单
列出清单：列出所需食材的清单，并严格遵守，避免在超市买不必要的零食和饮料。
3. 健康饮水
多喝水：自己带水喝，可以加柠檬片增加风味，既健康又省钱。
4. 学习基本烹饪技巧
快炒：学习快炒技巧，如青菜、炒蛋、炒肉丝，为制作煎饺、锅贴等打下基础。
厨具选择：准备基本厨具，如炒锅、锅铲、菜刀和砧板。
5. 利用酱料
酱料使用：利用各种酱料，如老干妈、李锦记等，提升菜肴风味。
6. 焯水技巧
焯水：肉类焯水加料酒可去腥味，提升口感。
7. 简化食物制作
虾和鸡蛋：虾和鸡蛋是容易准备的食物，适合初学者。
烤箱利用：利用烤箱做食物，减少油烟，并方便使用半成品。
8. 焖烧锅使用
焖烧锅：使用焖烧锅提前准备食材，方便出门时烹饪。
9. 学习菜谱
网上学习：上网搜寻菜谱，学习如何烹饪不同的菜肴。
10. 适量购买
避免浪费：根据实际需要购买食材，避免浪费。
通过以上步骤，留学生可以更加高效地准备健康美味的餐食。