美国留学生可以申请的补贴和资助主要包括以下几种：
食品券
由美国政府发放，用于购买食品，帮助留学生减轻生活费用压力。
医疗保险
留学生可以通过学校或政府提供的医疗保险计划获得保障，以应对意外伤病并减少医疗费用负担。
住房补贴
部分大学或学生公寓提供住房补贴，留学生可以向学校的国际学生办公室或学生事务处咨询相关政策并申请。
助学金
助学金通常针对博士生或研究生，作为对研究或教学活动的奖励，类似于每月的工资。
奖学金
包括校内奖学金和基金会奖学金，奖学金种类丰富，金额从几千到几万美元不等，主要面向成绩优秀的学生。
学费减免
根据学生的经济状况和学习成绩，学生可以申请学费减免。
校内外住宿节俭或减免
为降低留学生的学习费用，美国大学设立此类奖学金，帮助学生减轻住宿费用负担。
助研和助教金
研究生可以申请助研和助教金，这类资助通常需要良好的学习成绩和英语水平，并且需要经过教授或学校服务机构的审核。
勤工俭学
学生可以通过校内工作来抵扣学费或获得一定收入，如图书馆助理、电脑中心助理、餐厅小时工等。
暑期临时工
学生可以在暑期从事临时工作以获得收入。
外籍学生意外事件或医疗补助
针对外籍学生提供的补助，涵盖意外事件和医疗方面的支持。
政府奖学金
包括联邦政府奖学金和州政府奖学金，如休伯特·汉弗莱奖学金和富布赖特外国学生计划等。
私人奖学金
由组织和基金会提供，如AAUW国际奖学金，针对非美国公民或非美国永居的女性。
公派留学项目补贴
公派留学项目通常只针对攻读博士学位的学生，提供生活费用补贴，补贴数额在1000-1100美金之间，具体数额取决于所在地区。
建议留学生积极了解并申请各类奖学金和补贴，以最大程度地减轻留学期间的财务压力。