德国留学钢琴专业的要求通常包括：
钢琴演奏技巧：
申请者需要具备良好的钢琴演奏技巧，通常需要准备4首不同风格的高难度乐曲进行背谱演奏，总演奏时间不低于40分钟，视奏成绩需在25分总分内至少超过13分。
视唱练耳能力：
包括听音笔试和口试，测试音程、和弦听辨、旋律听唱、视唱和节奏听辨模仿与视奏。
基本乐理知识：
通过笔试（如音程、和弦、音阶等）和面试（如和弦功能与曲式分析）来评估。
学历与语言要求：
通常要求高中毕业证书，德语水平至少需达到B1以上，研究生则通常要求B2。
个人音乐作品集：
准备一份能体现申请人音乐热情和技巧水平的音乐作品集。
其他要求：
部分音乐学院可能还会要求有实际的钢琴实习经验，以及通过APS（德国学术交流中心）审核。
面试要求：
可能包括专业现场演奏，准备练习曲、巴赫、莫扎特等古典时期的作品，以及两首不同时期风格的乐曲。
附加因素：
除了硬性要求，申请者的学习能力和人际交往能力也是录取时考虑的因素。
请根据您具体的目标院校和专业，查看其官方网站或联系学校招生办公室获取最准确的申请要求。