留学后变胖的原因是多方面的，以下是一些主要的因素：
饮食结构的变化
国外饮食结构与国内有很大不同，很多留学生会尝试更多高脂肪的食物，同时由于对当地文化的好奇，可能会摄入更多没见过的美食。此外，一些国家的蔬菜和水果价格较高，导致留学生更倾向于选择肉类，从而摄入过多热量。
生活节奏和饮食方式
留学生在国外往往需要应对学业和生活的双重压力，常常没有足够的时间进行运动。同时，为了节省开支，一些学生可能会选择价格较低但热量较高的食物，如快餐、零食等。
心理压力
留学生在国外可能会面临较大的心理压力，这种压力可能导致他们选择高糖、高油的食物作为放松的方式，即所谓的“stress eating”。
生活习惯的改变
在国外生活，留学生需要自己负责饮食，可能会因为担心饿肚子而购买大量食物储存，最终导致摄入过多热量。
缺乏运动
许多留学生在国外从事的是服务业或其他不需要大量体力的工作，导致运动量不足，热量无法消耗，从而容易发胖。
建议
为了保持健康的体重，留学生可以采取以下措施：
合理饮食：尽量选择健康、均衡的食物，多吃蔬菜和水果，少吃高脂肪和高糖的食物。
规律运动：利用业余时间进行适量的运动，如跑步、游泳、健身等。
管理压力：找到适合自己的放松方式，如运动、冥想、阅读等，避免通过食物来缓解压力。
计划性购物：提前规划好饮食，避免因为饥饿而购买过多高热量食物。
通过以上方法，留学生可以有效控制体重，保持健康的生活方式。