西厨留学回国后的职业选择多样，以下是一些常见的选择：
酒店或旅店管理：
学习西厨和西点的大专课程后，毕业生通常会选择进入酒店管理或旅店管理行业。他们可以在国内的五星级酒店找到工作机会，主要看个人经验和技能。
西餐厨师：
许多学习西餐的学生毕业后会成为西餐厨师，他们可以在餐厅、咖啡馆或其他餐饮场所工作。如果具备足够的经验和技能，还可以选择自己开店。
教师：
有些西厨留学生选择回国后从事教学工作，将自己在国外学到的烘焙技术传授给学生。例如，何朦在新西兰学习后回国成为了一名西点专业老师。
移民：
西厨西点专业由于入学要求较低，成为许多语言成绩不理想的国际留学生的移民捷径。通过学习这一短缺专业，留学生可以更容易地获得移民资格。
自主创业：
有些西厨留学生在积累了一定的工作经验和资金后，会选择自主创业，开设自己的餐厅或烘焙店。
建议
个人兴趣：首先，建议考虑自己的兴趣和职业目标，选择最适合自己的方向。
实践经验：在国外学习期间，尽量争取在大公司实习，积累实际工作经验，这将有助于回国后的就业和职业发展。
持续学习：无论是从事西餐厨师还是其他相关职业，持续学习和提升自己的技能都是非常重要的。
通过以上分析，可以看出西厨留学回国后的职业选择非常多样，可以根据个人兴趣和职业规划做出合适的选择。