对于留学苹果买什么版本的问题，以下是一些建议：
非国行版本
美版：如果你需要毫米波支持，美版是一个选择。但需要注意的是，美版可能没有FaceTime的语音和群组通话功能。
国际版：如果你需要eSIM支持，国际版是一个好选择。国际版和港版在功能上没有太大差别，只是销售地不同而已。
港澳版本：如果你需要使用双实体卡功能，港澳版本是一个不错的选择。
国行版本
国行版：国行版在中国大陆销售，支持双实体SIM卡，但阉割了FaceTime的语音和群组通话功能。如果你不介意这些功能缺失，国行版是一个方便的选择，因为在国内购买和使用都比较方便。
其他版本
英版：英版支持eSIM，但可能没有FaceTime Audio音频通话和群聊功能。如果你需要使用其他国家的App Store和Apple Pay，英版也是一个选择。
韩版：在韩购买苹果手机有电信运营商合约机和裸机购买两种渠道。合约机通常有较为优惠的套餐，适合有大量流量需求的同学。
建议
根据需求选择：如果你需要毫米波、eSIM或双实体卡功能，可以选择美版、国际版或港澳版本。如果你对FaceTime的语音和群组通话功能有需求，国行版是更好的选择。
考虑使用便利性：在国内使用，国行版更为方便；在国外使用，可以根据具体需求选择非国行版本，并确保能够注册和使用当地的App Store和Apple Pay。
预算考虑：不同版本的价格差异较大，可以根据自己的预算选择合适的版本。
希望这些建议能帮助你做出合适的选择。