去欧美留学的人多主要有以下几个原因：
教育质量高：
欧美国家，尤其是美国，拥有世界领先的教育体系，其高等教育质量和水平在全球享有极高的声誉。欧美是现代大学的发祥地，拥有百年历史的学校多，文化底蕴深厚，科研水平高，设备一流，有一大批顶尖的科学研究者和雄厚的师资力量。
就业前景好：
欧美国家提供了丰富的就业机会和较高的就业回报。美国的经济实力和科技创新能力使其在全球范围内拥有广泛的就业市场，实习和就业机会丰富，签证政策对留学生友好。
文化多样性：
欧美国家文化多样性和包容性吸引了大量留学生。美国是一个多元文化的国家，各种文化、宗教和民族在这里和谐共存，为留学生提供了广阔的生活和学习环境。
灵活的学分制度和丰富的实践机会：
欧美国家的大学采用灵活的学分制度，允许学生在一定范围内自由选择课程和安排学习进度。此外，这些学校注重实践教学，为学生提供了丰富的实习、实验和项目合作等机会。
奖学金和助学金制度：
欧美国家的高等教育机构对人才的吸引和投资非常重视，提供各种奖学金和助学金，减轻了留学生的经济负担。
移民政策：
欧美国家是移民国家，留学生毕业后可以申请实习签证或工作签证，留在当地工作甚至移民，这为留学生提供了更多的发展机会。
经济条件较好：
欧美国家的经济条件普遍较好，生活水平和薪酬水平较高，这对留学生有很大的吸引力。
社会认可度高：
欧美国家的教育学历在全世界得到广泛的承认和推崇，留学欧美能够提高个人的社会认可度和竞争力。
综上所述，欧美国家在教育、就业、文化、制度等方面的优势，使得去欧美留学成为越来越多人的选择。