根据提供的信息，留学酒店专业的毕业生回国后的月薪水平受多种因素影响，包括城市、酒店级别、工作经验和个人能力等。以下是一些概括性的信息：
起步月薪
对于刚入职的实习生或管理培训生，月薪通常在2500-6000元之间。
在一线城市，酒店管理专业的硕士毕业生初始月薪通常在几千到一万元以上。
职业发展
随着工作经验的积累，薪资水平会逐渐提高。
成为中层管理者通常需要三到五年的行业经验，月薪可能过万。
晋升到项目管理或部门管理人员，薪资水平可能是基层岗位的数倍。
工资构成
酒店管理职位的薪酬通常包括底薪加提成，因此工资区间较大。
在超大一线城市，工资水平一般在6000-8000元/月，其他城市则在3000-6000元/月。
行业差异
不同城市和酒店级别对薪资有显著影响。
在珠三角地区，酒店基层工资大约在1500-2500元/月。
其他福利
高层管理者还可能享有住房餐饮补贴、航班优惠、子女教育等福利。
请注意，以上信息仅供参考，实际薪资水平可能因个人能力、具体岗位和公司政策等因素有所不同。