法国很少有留学生的原因是多方面的，以下是一些关键因素：
认知度不高
国人对法国的认知度相对较低，很多人更倾向于选择英美国家留学，因为这些国家在经济和教育方面的影响力更大，英语也更为普及。
法语小众
法语相对较为小众，学习的人数较少，这使得法国在留学市场上的吸引力不足。
教育政策
法国及欧盟国家的教育政策不以盈利为目的，与英美国家相比，它们在吸引留学生方面的态度和政策不够积极。
语言难度
法语被认为是一门难度较大的语言，特别是发音和语法，这对很多中国学生来说是一个巨大的挑战。
治安问题
治安问题也是影响留学生选择法国的一个重要因素。近年来，法国的治安状况备受关注，恐怖袭击等事件的发生使得留学生对法国的安全感担忧。
文化差异和生活准备
很多中国学生缺乏对法国文化和生活的了解，留学前没有做好充分的思想和生活准备，导致他们在面对新环境时感到困惑和无助。
护照办理和疫情影响
护照办理过程中的种种困难和疫情的影响也使得很多学生无法顺利前往法国留学。
综上所述，法国在留学市场上的吸引力相对较弱，主要是由于认知度不高、语言难度、教育政策、治安问题以及文化差异等多方面的原因。尽管如此，法国依然有一些英语授课的项目和私立院校，对于希望在欧洲工作和发展的学生来说，仍然是一个值得考虑的选择。