留学生在购买食材时，可以考虑以下建议：
简单且容易制作的菜肴：
选择那些不需要复杂烹饪技巧的菜肴，例如番茄炒蛋、黄瓜炒蛋等炒蛋类，这些菜肴不仅简单，而且不容易失手。
容易获得的食材：
选择那些在国外超市容易买到的食材，例如土豆、黄瓜、番茄等，这些食材种类多且常见。
食材成本要便宜：
考虑到留学生经济条件有限，应选择成本较低、价格实惠的食材，例如鸡腿、鸡翅膀、土豆、番茄等。
便于携带和保存的食物：
可以选择那些可以用真空包装携带的食物，这样可以避免在海关被扣留，同时便于保存和携带到学校。
适合留学生口味的食物：
有些留学生可能喜欢吃辣，可以带一些老干妈、辣片等辣味食品。
自热火锅：
自热火锅是一种方便携带和加热的食物，适合留学生在宿舍享用。
综合以上建议，以下是一些适合留学生购买的菜肴和食材：
早餐：鸡蛋牛油果培根吐司、燕麦粥等简单快捷的食物。
午餐：番茄炒蛋、黄瓜炒蛋、鸡肉香菇/肉末燕麦粥等。
晚餐：红烧肉、滑蛋虾仁、西红柿炒蛋等家常菜。
零食：饼干、巧克力、牛肉干等。
调料：老干妈、辣片、自热火锅底料等。
这些建议可以帮助留学生在有限的资源下，做出既美味又经济的菜肴。