化学专业的留学生可以选择以下专业：
化学专业
主要研究化学反应、化学原理和理论，通常在较小的实验规模下进行。
化学工程专业
结合化学知识和工程类知识，注重交叉领域的研究和产品开发，研究化工生产工艺过程、装置设备和化学反应催化剂等，旨在提高能源利用率。
制药工程
需要本科化学或生物背景，研究药物的设计、合成和生产。
材料科学
与化学密切相关，研究材料的组成、结构和应用。
生物医学工程
结合生物学和化学知识，研究医疗设备、药物递送系统等。
环境科学
研究化学在环境中的应用和污染控制。
食品科学
研究食品的化学组成、加工和保存。
应用化学
侧重于化学在实际应用中的研究和开发。
分子工学
研究分子结构和性质，以及分子在工业中的应用。
高分子化学
研究高分子化合物的合成、结构和应用。
生物化学
运用化学方法研究生命物质的化学组成、结构和功能。
物理化学
基于物理原理和实验技术，研究化学体系的性质和行为。
分析化学
研究物质的组成、含量、结构和形态等化学信息的分析方法及理论。
纳米材料
研究纳米尺度的材料和结构，以及其在化工、医药等领域的应用。
催化剂工程
研究催化剂的设计、制备和应用。
根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上一个或多个专业进行申请。建议在选择专业时，仔细了解各个专业的课程设置、研究方向和就业前景，以便做出最适合自己的选择。