我国留学生选择的专业主要集中在以下几个领域：
商科：
商科专业一直是最受中国学生青睐的专业，包括金融、管理、会计、市场营销等。这些专业对申请的背景要求相对宽泛，文理皆可，且就业前景广阔。
工科：
理工科专业，如电子、通信、建筑、机械工程、化工等，由于各国对理工科人才的需求较大，且中国学生理工科基础扎实，这些专业的就业竞争力较强。
计算机科学：
计算机专业，包括计算机科学与技术、软件工程等，是擅长理工科的中国学子的热门选择。这些专业不仅前景好，薪资水平也较高。
金融：
金融专业因其高薪酬和广阔的应用前景，一直是留学生的热门选择之一。毕业生在银行、证券、保险等领域具有广泛的就业前景。
其他领域：
此外，医学、工程、建筑、电子科学和生物医学工程等专业也受到中国学生的欢迎。
综上所述，我国留学生选择的专业主要集中在商科和工科领域，尤其是计算机科学和金融专业。这些专业不仅就业前景广阔，且薪资待遇较高。建议学生在选择专业时，结合自身的兴趣和职业规划，同时考虑各国的专业优势和政策要求，做出更为明智的选择。