留学生中午准备饭菜时，可以考虑以下几种选择：
主食
米饭：可以搭配各种菜肴，如宫保鸡丁、红烧茄子等。
面食：如炒面、炒饭，简单易做且营养丰富。
面包/三明治：适合快速准备，可夹猪肉、火腿、生菜等。
蛋白质
肉类：如鸡肉、牛肉、猪肉，可做成宫保鸡丁、红烧排骨等。
海鲜：如虾仁、鱼片，适合做虾仁炒饭、清蒸鱼等。
鸡蛋：煎蛋、炒蛋，简单快捷，增加营养多样性。
蔬菜
叶类蔬菜：如生菜、菠菜，可制作沙拉或与肉类搭配。
根茎类蔬菜：如胡萝卜、土豆，可做成炒菜或配菜。
豆类：如青豆、豌豆，增加蛋白质和纤维素。
健康选择
低卡路里主食：如西葫芦丝替代面条，低碳水化合物。
膳食纤维：如蔬菜沙拉，增加饱腹感，促进消化。
快捷食谱
黄焖鸡米饭：简单易做，色香味俱佳。
虾仁炒饭：快速烹饪，色香味美。
红烧A+B：肉类和蔬菜搭配，营养丰富。
记得根据个人口味和营养需求调整食材和调料，同时注意食物的新鲜度和烹饪方法，确保饮食健康。如果有任何特殊的饮食需求或限制，请考虑这些因素进行餐点规划。