留学生做甜品可以尝试以下几种:
蛋糕卷:
制作简单,可以根据个人口味控制材料质量和糖的用量,还可以加入可可粉制作略带巧克力味道的蛋卷。
司康:
英式经典点心,外表酥脆,内里松软,可以搭配果酱或奶油食用。也可以尝试用杏仁粉、减少糖和黄油量、加入葡萄干、杏仁和南瓜子制作的Keto nuts / resin scones。
蓝莓派:
蓝莓中加入柠檬汁、少许糖和玉米淀粉,烘烤至金黄,味道浓郁,比商店里的更健康美味。
年轮蛋糕:
外观独特,像粗壮的树桩,切开后层层分明,口感丰富,适合作为下午茶甜点。
芝士蛋糕:
口感扎实,微微酸甜,适合茶点,可以尝试德国KASEKUCHEN,加入酸奶油和浸泡过柠檬兰姆酒的葡萄干。
黑森林蛋糕:
经典甜点,以樱桃和巧克力为主要配料,味道浓郁。
抹茶蛋糕:
对于抹茶爱好者来说,新加坡的LeTAO抹茶蛋糕是必尝之选,口感浓郁,适合冰着吃。
千层派(Mille Feuille):
由多层酥皮和吉士酱制成,酥皮松化,层次丰富。
奶米(Riz au lait):
生米在奶中煮熟,加入蛋白、糖和鲜奶油,冷却后米粒圆滑,奶油细腻。
玛德琳娜(Madelaine):
贝壳形小蛋糕,法国经典甜点,常出现在文学作品和甜点店中。
马卡龙(Macaron):
外酥内软,色彩鲜艳,甜美可口,被誉为“少女的酥胸”。
法式泡芙(Eclaire):
长条状泡芙,常用于节庆典礼,象征喜庆与祝贺。
乳脂松糕(Trifle):
英国传统甜品,由水果、蛋糕和奶油层层叠加,华丽且美味。
伊顿麦斯(Etonmess):
由草莓和冰淇淋制成,清爽口感配上草莓的酸甜,深受英国人喜爱。
提拉米苏(Tiramisu):
经典意大利甜点,以奶酪、糖、蛋黄和手指饼干为主要配料,味道独特。
蛋奶甜点(Flan):
西班牙经典甜点,有香草、草莓和橘子口味,口感柔滑。
吉拿果(Churros):
西班牙油条,炸制而成,常作为早餐或下午茶点心。
西班牙牛轧糖(Turrón):
硬质牛轧糖,口感酥脆,是西班牙的特色纪念品。
加泰罗尼亚焦糖奶冻(Crema Catalana):
当地地道的甜点,口感细腻,甜而不腻。
BananaTree花盆蛋糕:
可爱的花盆蛋糕,表面洒满可可粉,适合拍照和享用。
Hello Kitty Cafe蛋糕:
以Hello Kitty为主题的咖啡厅,蛋糕和咖啡的卖相和口味都不错。
Meal Top刨冰:
位于现代百货公司美食街的刨冰专门店,适合夏日消暑。
这些甜品不仅美味,而且制作过程相对简单,适合留学生在空闲时间尝试。可以根据个人口味和喜好选择适合的甜品进行制作。