美国留学生在中国购房需要遵守以下政策和条件：
购房资格
境外个人在境内只能购买一套用于自住的住房。在境内设立分支、代表机构的境外机构只能在注册城市购买办公所需的非住宅房屋。
外国人购房需要具有合法有效的护照，并满足房产所在城市对外籍人的购房政策。
贷款条件
外国人在中国买房可以申请贷款，贷款成数最高可以达到七成，还款时限最长可以达到三十年，币种可以自主选择，如美元、欧元等。
申请贷款时需要提供相关证件，如护照、中国居住证、婚姻证明等，并且这些证件需要经过公证和认证。
税费和其他费用
外国人购房需要支付律师费、房屋估价费、房屋检查费、第三方公证公司手续费、产权过户费、公证费和登记费等。
购房款需要转移到海外账户，并且有每人每年只能汇出5万美元的限制。
合同和公证
外国人办理的购房合同需要经过公证，并且这个公证程序是强制性的。
其他限制
外国人购房需要遵守各地房地产主管部门的相关规定，如限购政策等。
入境居留满三年的外国人购买首套房可以免征房产税，购房时需到涉外审批办公室进行审批。
建议
充分了解当地政策：在购房前，建议详细咨询所在城市的房地产主管部门，了解具体的购房政策和限制条件。
准备充分资料：确保所有必要的证件和资料都齐全，并且符合公证和认证的要求。
咨询专业人士：在购房过程中，可以咨询专业的房地产经纪人或律师，以确保购房过程顺利并符合法律规定。