送外国人的礼物金额应根据个人经济状况、对方的社会层次以及礼物的用途来决定。以下是一些具体的建议：
一般教授：
每人次控制在300元以内，这样的礼物既表达了尊重，又不会显得过于奢侈。
学生：
每人次控制在100元以内，适合作为学习用品或小纪念品。
工作且收入不错的人：
可以送3000-5000元的礼物，这样的礼物既能表达亲情，又不会显得过于沉重。
经济状况较好的人：
可以送1万甚至2万元的礼物，这样的礼物虽然价值较高，但也能体现出诚意和尊重。
在法国留学：
小礼物的价格可以从几欧元到几百欧元不等，具体取决于礼物的种类和品质。例如，巧克力、饼干、糖果等小礼物价格较低，而博物馆礼品、药妆品等稍高一些。
建议
了解对方需求：在选择礼物时，最好先了解对方的喜好和需求，选择一份贴心且合适的礼物。
考虑文化差异：不同国家和文化对礼物的价值和接受度有所不同，选择礼物时要考虑到这一点。
礼物的包装：精美的包装可以增加礼物的吸引力，也能体现出送礼人的用心。
总之，送礼的关键在于真诚和合适，不必过于追求价格昂贵，适合的才是最好的。