留学生购买水杯的原因主要有以下几点：
保冷功能：
留学生在国外生活，很多时候需要保持冰镇饮料的冰凉口感。保温杯不仅可以保温，还可以保冷，满足他们在户外活动时对冷饮的需求。
适用场景多样：
保温杯的使用场景非常广泛，包括日常办公、上下班通勤、户外运动、学校课堂等。对于需要长时间通勤或进行户外活动的留学生来说，拥有一个保温杯可以让他们随时享受到冰凉的饮料。
环保理念：
随着环保理念的深入人心，留学生群体也越来越注重环保。使用保温杯可以减少一次性塑料杯的使用，从而降低对环境的影响。
经济实惠：
在快餐店购买冰饮时，使用保温杯可以保存饮料，既划算又保冷。对于经常需要购买饮料的留学生来说，这是一个非常实用的选择。
综上所述，留学生购买水杯主要是为了满足保冷、适用场景多样、环保和经济实惠的需求。