专升本留学时，选择专业需考虑多个因素，包括专业热门度、就业前景、以及目标国家的行业需求等。以下是一些建议的专业选择：
计算机科学与技术
热门度：非常高
就业前景：随着信息技术的快速发展，计算机专业的需求量越来越大，学生可以学习到计算机编程、网络安全、数据库管理等知识，这些知识在现代社会中非常重要。
金融专业
热门度：高
就业前景：金融行业的需求量越来越大，学生可以学习到金融市场、投资理财、财务管理等知识，这些知识对于未来的职业发展非常有帮助。
教育学专业
热门度：中
就业前景：适合未来从事教育行业的人，学生可以学习到教育心理学、教育管理、教育法律等知识。
医学专业
热门度：中
就业前景：适合未来从事医疗行业的人，学生可以学习到医学基础知识、临床医学、医学伦理等知识。
宗教学、考古学、法学政治学、商学经济学、社会学、旅游观光学、机械工学、电气通信工学、土木建筑工学、应用化学、应用理学、原子力学、矿山学、保健学、齿学、药学、看护学
热门度：中到高
就业前景：这些专业在加拿大等国家有较好的就业前景，特别是一些专业如机械工学、电气通信工学、土木建筑工学等，与加拿大的产业发展紧密相关。
幼儿教育
热门度：中
就业前景：新西兰长期紧缺的职业，政府重点扶持的行业，学生只要是高中学历以上的都可以申请，毕业后就业率高，移民也有保障。
网络信息管理
热门度：中
就业前景：IT人才在新西兰属于非常紧缺人才，尤其是网络信息管理专业，对英语要求不高，学生最短在2年就可以毕业。
护理专业
热门度：中
就业前景：在新西兰，护理学与其它应用科学一样，被列入大学或理工学院的标准学位课程内，毕业后就业前景较好。
IT专业
热门度：高
就业前景：拥有计算机本科学士学位文凭便算作为长期短缺学历，移民时会有额外的加分。
商科专业
热门度：高
就业前景：商科专业的留学生毕业后更能找到理想的工作，申请移民的成功率也更高，如市场学、会计、金融、管理等专业在新西兰市场上需求量大。
根据以上信息，建议选择计算机科学与技术、金融专业、教育学专业、医学专业等，这些专业不仅热门，而且就业前景广阔。此外，宗教学、考古学、法学政治学等专业在加拿大等国家有较好的就业前景，也值得考虑。如果考虑去新西兰留学，幼儿教育、网络信息管理、护理专业、IT专业和商科专业都是不错的选择。