广东人去美国留学的理由主要有以下几点：
教育质量高：
美国拥有世界上教育质量最高的国家之一，拥有很多世界著名的大学。在美国，学生可以接触到最前沿的知识，培养领导力，增强竞争力。
世界顶尖大学数量多：
在最新的2010年世界大学前100强中，美国大学的数量占到了近半数，其中第一名和第二名均为美国的大学。这显示了美国高等教育的强大实力和国际认可度。
开阔眼界：
去美国留学可以帮助学生开阔眼界，了解不同文化和思维方式，从而在全球化的背景下具备更强的适应能力和竞争力。
综上所述，广东人选择去美国留学主要是出于对高质量教育资源、世界顶尖大学数量以及开阔眼界的追求。