给澳洲留学生挑选礼物时，可以考虑以下几个方面的建议：
文化特色礼物
中国结、书法、文房四宝、茶叶、古玩等，这些礼物能够展示中国文化的魅力，促进文化交流。
澳大利亚原住民艺术品，如绘画、抽象雕刻、木雕、陶器和纺织品等，这些具有当地特色的物品也很受欢迎。
代表祝福的礼物
雕刻虎形状的石头（在中国被认为可以驱灾辟邪）。
花露水（有助于皮肤保养）。
拼图（增加趣味性和创造力）。
食品小吃
“五香”或“饼干”等可以保存较长时间的食品。
中国传统的糖果、蜜制品等特色零食。
澳洲国宝级的零食，如TimTam巧克力。
LucasPawpaw万能木瓜膏。
其他特色食品，如海底捞底料、老干妈等。
实用类礼物
笔记本电脑、智能手机或平板电脑、智能手环或手表、充电宝等电子产品。
电子词典或翻译笔、高质量笔记本和笔等学习用品。
全球通用的转换插座、旅行适配器、便携式行李秤等生活用品。
纪念意义类礼物
定制名字的钥匙扣、定制印有朋友照片的短袖等，这些礼物具有纪念意义。
相册或相框，用于存放留学生活中的照片。
其他建议
可以考虑送一些具有澳大利亚特色的纪念品，如澳大利亚主题的T恤、钥匙扣、杯子、冰箱贴等。
送一些当地的特产，如蜂蜜、麦片、巧克力、葡萄酒、奶酪、果酱和坚果等。
综合考虑以上建议，选择一份既具有中国特色又能满足留学生实际需求的礼物，能够表达你的心意和祝福。