在留学生家中，可以尝试制作以下几种美食：
卤菜：
包括卤猪手、卤牛肉、卤猪耳朵、卤猪肚、牛肚、卤大肠和卤鸡蛋等。这些菜肴味道鲜美，适合作为下酒菜或零食。
凉菜：
如凉拌木耳、凉拌胡萝卜、凉拌鸡胗和凉拌黄瓜等，清爽可口，适合夏天食用。
日常菜系：
烧鸭、冬菇滑鸡、小炒肉、葱花蛋、醋溜土豆丝、西红柿炒蛋、干煸四季豆和手撕包菜等，这些菜肴丰富多样，适合不同的口味需求。
面食：
包括千层饼、蛋饼、土豆丝饼和发面饼等，简单易做，适合快速准备一顿美味的餐食。
汤和糖水：
如绿豆汤、海带汤、南瓜椰汁红薯汤、丝瓜排骨汤和鸡骨汤等，既营养又美味，适合作为餐后的甜品或饮品。
中餐经典菜肴：
宫保鸡丁、麻婆豆腐、糖醋排骨、蒜蓉西兰花、红烧肉和清炒时蔬等，这些菜肴色香味俱佳，适合家庭聚餐或朋友聚会。
传统面食：
饺子和馄饨，可以自己包制或购买冷冻食品，搭配不同的馅料，既传统又美味。
烧烤：
可以尝试家庭烤箱版烧烤，如鸡翅、鸡腿、五花肉、排骨和各种蔬菜等，搭配奥尔良烤鸡料、韩式烤肉料等调料，制作简单且美味。
简单炒菜：
如番茄炒蛋、蒜蓉粉丝金针菇、清炒松豆苗和鱼香肉丝等，这些菜肴简单易做，营养丰富，适合快速准备一顿美味的餐食。
特色火锅：
可以选择一些简单的火锅底料和食材，如牛肉片、蔬菜、豆腐等，搭配自己调制的火锅蘸料，享受火锅的乐趣。
这些美食不仅美味可口，而且制作相对简单，适合在留学生家庭的厨房中尝试。可以根据个人口味和需求选择合适的菜肴，为留学生生活增添一份家乡的味道。